芸術的なお料理のご紹介！

オーナーの皆様こんにちは！

最近の沖縄は再び暑くなり、午後に通り雨「かたぶい」が時折来る

南国らしい天気が続いています。８月の少雨の時期は成長を止めていた草花も

一気に伸び始め、草刈ペースも早まりそうです・・・

雨で湿度が上がると蒸し暑さを感じやすいですが、夕焼けは綺麗になるので

この時期特有の楽しみも増えます。

さて、旅行の楽しみといえば「食」という部分も外せない大切なポイント。

そこでＰＶ沖縄近辺のグルメスポットをご紹介しようと思います。

今回は車で１５分ほどのレストラン「皿の上の自然」

テーブルの飾りも氷水に浸されたハーブが涼しげ・・・

こちらで楽しめる料理のコンセプトは

「イタリアン、スペイン、フレンチ料理をベースに

自由なスタイルで作り上げる沖縄＆ヨーロッパの大自然を感じる料理」というもの。

繊細な料理のお味は勿論のこと、目でも味わうと言いますか、

とにかく一品一品のアレンジも素晴らしいのが特徴で、

「これは一体どのようなお味なのだろうか？？」

と想像力を駆り立てるような見た目への拘りも感じられます。

食材は勿論、地元の拘り食材がふんだんに使用されており、紫色の飲み物は「ドラゴンフルーツのスムージー」。

トップにはパションフルーツソースとフェンネルが添えられて南国らしい爽やかなテイスト！

お店は恩納村の高台にありますので、眼下に青い海や遠くに真栄田岬を

眺めながら素敵なひと時をお楽しみいただけます。

暑さが和らいだ日や夕暮れ時には、テラス席でお食事されるのもお勧めです！

写真はランチメニューでの一例です。　

鮮やかなスープはその名も「ピカソの好んだスープ」

手を付けるのが勿体ないと感じてしまうほどです。

デザートもお洒落！

こちらの店舗ではＰＶ沖縄へのディナーケータリングもしていただいておりますが、

是非ランチやディナーで訪れてみてはいかがでしょうか？

10月14日（土）にはレストラン近くで花火大会がある予定で、当日まだ空席があれば

花火を観ながらディナータイムを楽しむ、なんていう贅沢ができてしまうかもしれないですね。

是非周辺グルメを色々と楽しまれてみてくださいね！

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【皿の上の自然】

住所：恩納村前兼久466-7

電話：098-987-7688

時間：ランチ　　11:30～14:30 （L.O.）

ディナー　18:00～20:00（ご予約受付）22:00 close

休日：月曜日　※祝日の際には翌日振替休日　　

※ウェディングでの貸切やメンテナンス休業日がありますので事前のお問い合わせをお勧めします！　　　　　　　　　　　　　　　　

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ポイントバケーション沖縄　高橋

近くのパン屋さんを紹介いたします♪

はいた～い♪

今日はポイントバケーション近くのパン屋さんを紹介したいと思います！

ポイントバケーション沖縄から車で５分！

『ぱん工房おとなりや』さんです☆

アパート１階の右端にあります

夕方に行ったので売り切れ商品も多数ありました

木の温かみのあるおしゃれな店内です♪

品数豊富で優柔不断な私はとても迷いました（笑）

パン以外にも手作りジャムや無農薬飲料・無農薬野菜など

オーガニック商品も多数あり健康志向の高い方におすすめです！！

素材にもこだわっていて優しい味がしてとても美味しかったです♪

３歳の娘も「ゆきだるまだ～♪」と喜んで食べていました（＾＾）

ぜひ！朝食・おやつなどに☆

沖縄へお越しの際は行ってみてください！

ポイントバケーション沖縄　比嘉

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【ぱん工房おとなりや】

住所：沖縄県中頭郡読谷村瀬名波６３３－２　　　

電話：０９８-９５８-６２６０

時間：10時～18時半（木・日曜定休日）　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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夏の沖縄　ＰＶ沖縄近くでエイサー等お楽しみが色々！

オーナーの皆様こんにちは！夏をいかがお過ごしでしょうか？
ポイントバケーション沖縄からまだまだ暑い沖縄の情報をスタッフの高橋がご紹介いたします！
沖縄では雨がとても少ない状況が続いていましたが、ここ数日近くを通る台風の影響か
久々に通り雨の多い亜熱帯らしい日が続いております。
本土は雨が多いそうですが、災害にはくれぐれもお気を付けくださいませ。
夏は外へのお出かけも楽しいですが、ＰＶ沖縄に居ながらにして楽しめることもあります。
それは前に広がる景色。時間帯や天候によって見え方も様々です。






バルコニーや前のビーチで波音と共に上のような夕暮れの時をゆったりと過ごすのもお勧めです！
この時期は陽差しがあるのに雨が降っていたり、遠くの雨や虹が見えたり南国ならではの光景が見られます。
面白い時は道路の片側だけ濡れていたり更には車の半分だけ濡れていたり！？（地元スタッフ：比嘉 談）
そんな通り雨を沖縄方言で「かたぶい」と言います。
お出かけ時に「雨か～」と思っても、５～１０分程度で止んでまた直ぐに晴れたりと、
適度に空気も冷やされて過ごしやすくなる時もあります。
急な大雨が来ても無理して動かず、少し雨宿りして待ちましょう・・・
そして晴れ間が戻ると・・・この陽射しこそ南国沖縄！といった感じです。






写真はＰＶ沖縄の庭のヤシと、近くの「ホテル日航アリビラ」横、
読谷リゾートエリア遊歩道からの景色。
ここ数日は島風が吹き始め、日陰は比較的涼しく過ごせる日もあります。
実際沖縄ではクーラーを使わずに窓を開け放って過ごす方も多くいらっしゃいまして、
風通しが良いエリアや周辺離島では、空調を設置していない家屋もあるほどです。

さて、最近ですがポイントバケーション前のビーチでウミガメが産卵したようで、
そこには小さく囲いがされておりました。





そして偶然にも、あるオーナー様が砂の中から出てくる沢山の子亀に出くわしたそうです！
なかなか無いラッキーな事です。私も先日恩納村の海でシュノーケリングをしている際に
偶然ウミガメに出くわし、急いで写真を撮りました。お腹には複数のコバンザメ（下部の黒い影）もいました。







ですが、結構泳ぎが速かったのでなかなか追いつけず、途中で呼吸のためあえなく浮上。
夢中になって追いかけると呼吸するのを忘れてしまいそうになるので、
そのまま竜宮城行きにならないように気を付けないと・・・と思いました（汗）
ところで夏といえば花火が全国各地で開催されてますね。沖縄では年間を通して近隣のリゾートホテル等で
花火が上がり、近くの「残波岬ロイヤルホテル」では夏休み期間中に隔日で上がります。





混雑も無く、駐車場や観覧も無料で、現地では花火を真横で観られるのも迫力あります。
ホテルから観るも良し、海辺から観るも良しで打ち上げ時間は２１：２０過ぎ頃～。
ＰＶ沖縄からも観えるかも！？
夏の風物詩と言えばもう一つ、旧盆頃に「エイサー」が各地域で行われます。
ＰＶ沖縄近くでは先日夜、「青の洞窟」で有名な真栄田岬にて各地区が集まってのエイサーがあり、
近隣の北谷町やうるま市から集まり、エイサーが行われていました。





太鼓のリズムと共に動きや掛け声に迫力が有り独特な雰囲気です！　この時期は各地域の公民館などで
夜な夜なエイサーの練習も見られ、太鼓の音や男女の掛け声が聴こえてくると
「沖縄のお盆が近づいてきたなあ」という感じになります。
エイサーは、お盆に地域の五穀豊穣を願い踊ります。今年は９月３～５日がお盆。
「道じゅねー」と言って通りやお店の前でエイサーをすることもあるので、
運転中の方はわき見運転や追突にご注意くださいね！
お隣、読谷村ではＰＶ沖縄から車で１５分ほどの距離、読谷村役場横にて
「第34回 読谷村青年エイサーまつり」が８月２６日・２７日に行われます。





また、９月６日頃には読谷村の通りを通行止めにしての「高志保大通りエイサー天国」もあります。
ＰＶ沖縄前の通りを左手方向へ１０分ほど進んだ先、高志保大通を15:00～18:00の約３時間、
車両通行止めにて読谷村内の青年会が通りを踊り練り歩く「道じゅねー」形式のエイサーイベントです！
そして最大規模のエイサーと言われる「第６２回沖縄全島エイサーまつり」が
コザ運動公園陸上競技場・胡屋十字路周辺（ＰＶ沖縄から車で約５０分）にて行われます。
9月15日(金) 19:00～21:00 初日 道ジュネー
9月16日(土) 15:00～21:00 中日 第39回沖縄市青年まつり
9月17日(日) 15:00～21:00 最終日 第62回全島エイサーまつり
詳しくは⇒http://www.zentoeisa.com/


最後にお土産情報ですが、紅芋タルトで有名な「御菓子御殿」より、ペット用のお菓子
「紅芋タルト風ビスケ」が昨年より発売されてます。





ヒトが食べても美味しそうなこのお菓子、私の犬も大好物です（笑）
是非お土産にいかがでしょうか？　御菓子御殿はＰＶ沖縄から車で１０分弱と近いですよ！
それではまだまだ夏が続く沖縄で皆様のお越しをお待ちしております！！

★入社のご挨拶★

オーナーの皆様、はじめまして！

7月1日より、『ポイントバケーション沖縄』で働いております

比嘉　満蘭（ひが　みちか）　と申します。

PV沖縄のすぐ隣、沖縄県読谷村出身です！

お越し頂いたオーナー様に地元育ちならではの情報をお届けしていきたいと思っています！

今日は、ポイントバケーション沖縄前のビーチから見える景色を紹介いたします！

水平線の奥のほうにちょこんと三角形の山が見えます。

お隣の離島で伊江島ですが

地元ではあの山のことを、『いえじまたっちゅー』という愛称で呼びます

『たっちゅー』とは沖縄の方言で、立っていると言う意味です

天気のいい日にはキレイに見えるので

ぜひ、『いえじまたっちゅー』と呼んであげてください！

また、階段で気軽に登ることもでき眺望も３６０度見渡せ最高です。

皆様に沖縄のゆったりとした空気で日頃の疲れを癒していただける様に、

頑張りますのでよろしくお願いいたします！

ポイントバケーション沖縄にご来館の際は、お気軽にお声掛けください！

比嘉　満蘭

★入社のご挨拶★

オーナーの皆様、はじめまして！

６月２７日より、『ポイントバケーション沖縄』に配属になりました

高井　詩織　と申します。

出身は、福島県で沖縄の自然に魅了され、移住して三年目になります。

海が好きで、休みの日はシュノーケルやダイビング、SUPなどをして沖縄の生活を愉しんでおります。

沖縄の穴場シュノーケルポイントやダイビングポイントなどをご紹介いたしますので、

ポイントバケーション沖縄にご来館の際は、お気軽にお声掛けください！

皆様に別荘ライフを満喫していただけるように、頑張りますので

よろしくお願いいたします！！

高井詩織