ハイタイ!中村です。ハイタイ!!生まれも育ちもお隣読谷村、うちなーんちゅの中村恵理奈です。 最近は多くのオーナー様に顔と名前を覚えていただいたようで、 沖縄の別荘にいらっしゃった際には是非中村にお声掛け下さい! 今回は、そんな「うちなーんちゅ中村」が、地元の情報をご紹介させていただきます。 まずは地元の人の台所になっている「おんなの駅」(PV沖縄より車で約10分)
今の旬は、沖縄の夏野菜"ゴーヤー"一年中食べられますが今のシーズンが一番おいしいですよ!ゴーヤーが苦手な方でもこの時期のゴーヤーは不思議と食べられるんです! もちろん大人気のマンゴーやパイナップルも今が旬! とっても新鮮でお値段も信じられないぐらい安いと滞在のオーナー様からお声をいただいています。 私から見ると普通のお値段なんですけどね・・・ その中でも人気なのが「生の海ぶどう」!! お土産物屋さんで売られている半分くらいの値段で手に入れることができ冷蔵の必要がないため、お土産として買われる方も多いんです。 以前PV沖縄に滞在されたオーナー様は、お土産として購入した海ぶどうを我慢できずに部屋で 海ぶどう以外にも沖縄の食材が多く手に入るので、購入がてら調理法を習い、お部屋でくつろぎながら「沖縄料理大会」を開いてみてはいかがですか?? 料理勉強中な私も多少はお手伝いできるかと・・(笑) スタッフの全員が「うちなーんちゅ」。 沖縄での時の流れを体験してしまうと、かなり癖になりますよ♪ うちなんーちゅ中村でした。 2008年7月14日 17:59
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