早速、暖簾をくぐって店内へ

中を見回しますと....

ん..

タモさん絶賛！？

他にも著名人のサイン色紙がズラリ飾ってあります。

人気店ならではの光景でしょうか...

店内からも　先程のえびちゃん達を見ることができるようです。

ここで　じっくり　じっくり　観察し...

お気に入りを見つけましたら・・・

指名！（名前はご自由に..）

お気に入りのえびちゃんを板さんがさばいてくれます。

そして

15分程待ちますと....　

見事に変貌を遂げた

美しい伊勢えびが目の前に！

伊勢えびのお刺身です。↑　　触角が動いてます・・

ボイル・焼き　も出来ますが、現在はお刺身がおススメとのこと。

お値段　２５００円也　　

（その日の水揚げ状況によって多少前後するそうです。）

見てくださいこのプリプリ感！(ちょっとぼやけてますが..すいません)

はちきれんばかりの肉厚...

そして真珠を思わせる光沢...

憂いなし。

磯の香りがプンプン　

食欲を最大限に刺激します。

いざ　実食

グミか！

と思わせるような弾力... 二、三噛みほどすると

磯の香りと共にジューシーな海老の旨みが口の中いっぱいに広がり

それはもう・・・・・・！！！　　

体感してみる価値ありです。