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グルメスポット

■そば処「山ぼうし」



石川県の加賀市に位置する山中温泉は、良質な温泉と風光明媚な自然が楽しめる歴史ある温泉街。
今回ご紹介する「食彩館山ぼうし」は温泉街の中心部より約1キロの距離。車で5分程度の位置にあり、ゆったりと散策がてら徒歩で訪れることもできます。
当館はろくろの里のほぼ中心地にあり、古民家を一部改装してお食事処となっております。
ろくろの里の総合案内所にもなっております。



所在地 石川県加賀市山中温泉菅谷町へ255-1
営業時間 11時~16時
定休日 毎週水曜日(祝日は営業) ・年末年始
電話 0761(78)0051
ホームページ https://www.rokuronosato.com/

■手作り餃子 長樂





お客様からご注文をいただいてから、皮から作り始める餃子は創業以来全く変わっていません。
食材を国内産にこだわり、ひとつひとつ心を込めて作っています。お時間はかかりますが、熱々の餃子が長樂のこだわりであり自慢です 。
「皮がモチモチしていますね」と、よくお客様から言われます。当店の皮は、国産小麦粉をゆっくりこねて作ります。こねた後、2日間寝かせてじっくり熟成させます。



所在地 石川県加賀市山中温泉湯の本町ラ21
営業時間 午前11時30分~午後2時
午後5時~午後10時
定休日 毎週木曜日
電話 0761(78)1087
ホームページ http://choraku.net/